Nằm trong chuỗi hoạt động trải nghiệm, hướng nghiệp, ngày 23/5/2024, các em học sinh khối Trung học trường Happy School đã có hành trình khám phá nghề làm cá khô truyền thống và tham gia hoạt động bảo vệ môi trường tại thành phố biển Vũng Tàu.

Tại xưởng sản xuất cá khô, các em học sinh không khỏi ngỡ ngàng trước quy trình chế biến công phu và tỉ mỉ, bắt đầu từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế, tẩm ướp gia vị, phơi nắng cho đến đóng gói thành phẩm. Các em cũng đã được giải đáp mọi thắc mắc về cách thức tạo nên những miếng cá khô thơm ngon, đậm đà hương vị.

Đặc biệt, các em học sinh còn được tham gia trực tiếp vào một số công đoạn đơn giản trong quá trình sản xuất như: nhặt cá, tẩm ướp gia vị, phơi cá dưới nắng. Điều này đã giúp các em học sinh hiểu và thêm yêu nghề truyền thống của người dân địa phương.

Không chỉ được tiếp thu kiến thức mới về làng nghề truyền thống, chuyến đi còn giúp các học sinh Happy School rèn luyện nhiều kỹ năng sống quan trọng như sự kiên nhẫn, tỉ mỉ, chăm chỉ cũng như ý thức bảo vệ môi trường sống. Những trải nghiệm này chắc chắn sẽ đồng hành cùng các em trên con đường phát triển bản thân trong tương lai.